Toto psie plemeno bolo vyšľachtené skrížením nemeckého ovčiaka a karpatského vlka pod vedením Karla Hartla. Projekt trval od roku 1955 až do roku 1999, kedy bol československý ovčiak uznaný i Medzinárodnou kynologickou federáciou (FCI).
Československý vlčiak je veľký pes vzhľadom pripomínajú vlka. Jeho výška v kohútiku je minimálne 60 cm u fenky a 65 cm u psa. Je nápadný svojimi dlhými nohami, žltosivým až strieborným sfarbením, hustou srsťou s rovnými chlpmi. Pohybuje sa klusom, je temperamentný a veľmi aktívny pes s mimoriadne vyvinutými zmyslami. Orientácia v teréne mu nerobí žiadny problém. Zaujímavosťou je, že toto plemeno je veľmi naviazané na svoju rodinu či svorku.
V jeho chovaní sa zachovávajú vlčie prvky, čo možno pozorovať napríklad i na jeho výchove. Je ťažšie vychovateľný, nerobí nič zbytočne, neopakuje činnosť, pri ktorej mal negatívnu skúsenosť. Necvičí sa drilom ako nemecký ovčiak, ale motiváciou v podobe napríklad potravy. Dokáže vytrvalo bežať, prispôsobiť sa klimatickým podmienkam a dobre sa orientovať v teréne. So psovodom musí mať dobrý vzťah.
