|
Autor: jozef terem
|
 Mesiac september sa už tradične nesie najmä v južnejších oblastiach Slovenska v znamení vína. Blíži sa vrchol roka vinohradníkov – vinohradnícke oberačkové slávnosti.
Popri cestách sa pri domoch vinohradníkov objavuje na stoloch prvý burčiak, vo vinohradoch panuje pri zbere hrozna čulý ruch... Tieto udalosti si právom zaslúžia pozornosť návštevníkov. Lepšie povedané, tešia sa mimoriadne veľkej pozornosti, veď na vinobraniach v Modre, Pezinku, či bratislavskej Rači sa každý rok doslova premelú desaťtisíce návštevníkov
Šesť vinohradníckych oblastí
Aby sme však nekrivdili aj ďalším vinohradníckym lokalitám, je nutné pripomenúť, že na Slovensku máme celkovo šesť vinohradníckych oblastí – malokarpatskú, juhoslovenskú, nitriansku, stredoslovenskú, východoslovenskú a tokajskú. Najväčšou z nich je malokarpatská oblasť.
V zahraničí býva dobrým zvykom, že všade tam, kde sa darí vínu, existuje aj vinársky cestovný ruch. Inými slovami povedané – putovanie za vínom. Na tomto fenoméne sa finančne vzchopili často najzaostalejšie a najizolovanejšie časti rôznych krajín. Ako dobrý príklad v tomto smere poslúži rakúsky Burgenland. Víno a vinárska turistika urobila z tohto inak nezaujímavého rakúskeho regiónu vyhľadávanú turistickú destináciu. U náš je ale rozvoj vinnej turistiky ešte stále v plienkach. Asi sa ani nemožno čudovať, ich rozvoj začal až po páde totality a obnovení súkromného vinohradníctva a vinárstva, v polovici 90. rokov minulého storočia. Ale samozrejme, vinné cesty existujú aj u nás. Pod názvom vinná cesta sa skrýva okružná exkurzia po najpozoruhodnejších a najtypickejších miestach daného regiónu s dôrazom na ich vinársku tradíciu. Najstaršou a najznámejšou vinnou cestou je Malokarpatská vínna cesta /MVC/, založená v roku 1995, do ktorej patrí niekoľko desiatok miest a obcí od bratislavskej Rače až po Trnavu. Hoci do MVC patrí aj samotná Bratislava, tá pravá vinná cesta začína už niekoľko minút od hlavného mesta v starej vinohradníckej lokalite - Svätom Jury. Za prirodzené centrum MVC je považovaný Pezinok, pričom jeho časť – Grinavu, lemujú popri hlavnej ceste desiatky, ba až stovky stolíkov s fľašami burčiaku. Preslávený je aj Slovenský Grob. Ten sa stal ale známy viac vynikajúcou pečenou husacinou ako vínom. Husacinku tu ponúkajú vo viac ako dvoch tuctoch domácich reštaurácií. Pochopiteľne, ďalšou perlou Malých Karpát je Modra, kde sa spoločne s Pezinkom a Račou konajú každý rok oberačkové slávnosti. Pre zaujímavosť ešte pripomeňme, že najväčšie pivnice na MVC ukrýva hrad Červený Kameň. Ten je zároveň aj vynikajúcim tipom na rodinný výlet.
Tu sa aj oplatí spomenúť, že Malokarpatská vinná cesta leží v susedstve dvoch vinných ciest v Rakúsku. A to Dolnorakúskej a Burgenlandskej. Blízke susedstvo, spolupráca a výmena skúseností vyústili do vydania brožúrky Slovensko - rakúska vinná cesta s podtitulom Vzájomné poznávanie sa na ceste do spoločnej Európy.
Dni otvorených pivníc
Hoci je Malokarpatská vinná cesta najznámejšou, dnes však už nie je ani zďaleka jedinou. Na Záhorí môžete absolvovať okruh po Vínnej ceste Záhorie, cez štyri kraje prechádza Nitrianska Kráľovská Vínna Cesta, čoraz viac preniká do povedomia Hontianska vínna cesta a na východe Slovenska je to Tokajská vínna cesta.
Aby sme to však pochopili správne, prísť do dedinky alebo mestečka, ktoré je na vinnej ceste a zaklopať na dvere náhodnému vinárovi, tak týmto spôsobom to na Slovensku ešte nefunguje. Akcie za vínom sa robia zväčša na objednávku alebo sú súčasťou organizovaných podujatí, akými sú výstavy vín, či Dni otvorených viníc. Vinári vtedy pootvárajú svoje pivnice a ponúkajú najmä mladé víno z poslednej úrody. Zrejme najpopulárnejšie Dni otvorených viníc organizuje Malokarpatská vinná cesta. Návštevníci s vínnym pasom, degustačným pohárikom a ďalším príslušenstvom putujú po regióne za svetlami otvorených pivníc. Ponúka sa v nich víno od takmer stovky malých i veľkých výrobcov. Tejto akcie sa bežne zúčastňuje do troch tisíc návštevníkov, pričom z kapacitných dôvodov nie sú zďaleka uspokojený všetci. V tomto prípade, žiaľ, pivnice sa nedajú nafúknuť. Podujatie sa koná vždy dva víkendové novembrové dni po sviatku svätého Martina. Viac informácii sa môže dozvedieť na www.mvc.sk
Najrozsiahlejšou je však Nitrianska Kráľovská Vínna Cesta. Najväčšie podujatie je Podzoborské Vinobranie, ktoré pripadlo tento rok na 7. septembra 2008. Poďme však aj na východ republiky a pripomeňme Tokajskú vinnú cestu. Tu ide skôr o marketingový produkt. V prípade záujmu si môžete objednať ochutnávku v Malej a Veľkej Tŕni, Viničnom, s čím súvisí aj prehliadka tradičných aj moderných pivníc.
Kde a kedy môžete ísť na Vinobranie?
26.-28.9.
Vinobranie – Pezinok
Tradičné oberačkové slávnosti spojené s oslavou 800. výročia prvej písomnej zmienky o Pezinku a 50. výročia organizovania malokarpatských Vinobraní.
19. – 21.9.
Malokarpatské vinobranie v Modre
19. - 21. 9.
Vinobranie Rača
26. – 27.9. 2008
Vinobranie 2008 – Veľký Krtíš
Diskusia (0) |
