Najzdravšie vajíčka na mexický spôsob

Vedeli ste, že vajcia sú tými najzdravšími raňajkami, aké si môžete dopriať? Obzvlášť, ak sú vaše vajíčka zo sliepok, ktoré behajú voľne vo výbehu, nájdete v nich tie najlepšie omega-3 mastné kyseliny, ktoré vám dajú v kombinácii spolu s avokádom skutočnú energiu na celé dopoludnie.
 

Aký je však ten najlepší spôsob prípravy vajíčok, aby sme z nich získali dostatok energie? Inšpirujte sa mexickými raňajkami, ktoré patria medzi tie najvhodnejšie.

Čas prípravy: 5 min                     Množstvo: 2 osoby 
Čas varenia: 5 min                      Celkový čas: 10 min
 

Ingrediencie         

  • Kvalitné domáce vajíčka 2 ks                                                
  • Avokádo 1 ks
  • Paradajky  1 ks
  • Žltá paprika  1 ks
  • Opečené vodové pečivo  max. 1 ks 
  • Morská soľ
  • Ocot 1 PL
  • Čili, červená cibuľa (extra)

Príprava 

 
1. Nakrájam si zeleninu, dužinu avokáda rozpučím vidličkou a pečivo opečiem v hriankovači. 
 
2. Do vriacej vody pridám ocot, vytvorím mierny vír a vložím vajíčka, ktoré varíme cca 4-8 min.
 
3. Servírujem na pečivo, ktoré si predtým natriem avokádom, dochutím morskou soľou a obložím čerstvou zeleninkou.
 
P.S.: S pečivom to nepreháňam alebo ideálne je, ak ho aj vynechám. V tom prípade dužinu avokáda nerozpučíme, ale nakrájame na plátky rovnako ako zvyšnú zeleninu. 
 

 

Čítajte ďalej

Ne všichni conquistadoři byli krutí a nemilosrdní jako Cortéz nebo Pizarrové. Světlou výjimkou se jeví Juan Ortiz, důstojník z floridského vojska Pánfila de Narváeze. Tento mladý kavalír s...
 
Prečo som sa rozhodla pre Burundi? Po mojom návrate z Juhoafrickej republiky som zatúžila po skutočnej Afrike. Pre Burundi som sa nerozhodla, príležitosť prežiť polroka v rozvojovej krajine,...
 
Singapur, pre mnohých z nás už samotný názov tohto mestského ostrovného štátu pri južnom okraji Malajského polostrova znie exoticky a vonia diaľkou a neznámom. Jedna z mojich ciest, tentokrát s...
 
Denně hlídkuje v  temných lesích a chrání stromy před kriminálníky, kteří se je pokouší pokácet a zmocnit se vzácného dřeva. Poslední prales na území Spojených států amerických je v  ...
 
Naše rozhodnutie ísť do Abcházska padlo náhle a spontánne. Stačil jeden e-mail a  jedno slovo: „Poďme!“ Rovnako spontánne reagovali aj ľudia, ktorým sme o  našom pláne hovorili....
 

GPS poloha

Diskusia