Najzdravšie vajíčka na mexický spôsob

Vedeli ste, že vajcia sú tými najzdravšími raňajkami, aké si môžete dopriať? Obzvlášť, ak sú vaše vajíčka zo sliepok, ktoré behajú voľne vo výbehu, nájdete v nich tie najlepšie omega-3 mastné kyseliny, ktoré vám dajú v kombinácii spolu s avokádom skutočnú energiu na celé dopoludnie.
 

Aký je však ten najlepší spôsob prípravy vajíčok, aby sme z nich získali dostatok energie? Inšpirujte sa mexickými raňajkami, ktoré patria medzi tie najvhodnejšie.

Čas prípravy: 5 min                     Množstvo: 2 osoby 
Čas varenia: 5 min                      Celkový čas: 10 min
 

Ingrediencie         

  • Kvalitné domáce vajíčka 2 ks                                                
  • Avokádo 1 ks
  • Paradajky  1 ks
  • Žltá paprika  1 ks
  • Opečené vodové pečivo  max. 1 ks 
  • Morská soľ
  • Ocot 1 PL
  • Čili, červená cibuľa (extra)

Príprava 

 
1. Nakrájam si zeleninu, dužinu avokáda rozpučím vidličkou a pečivo opečiem v hriankovači. 
 
2. Do vriacej vody pridám ocot, vytvorím mierny vír a vložím vajíčka, ktoré varíme cca 4-8 min.
 
3. Servírujem na pečivo, ktoré si predtým natriem avokádom, dochutím morskou soľou a obložím čerstvou zeleninkou.
 
P.S.: S pečivom to nepreháňam alebo ideálne je, ak ho aj vynechám. V tom prípade dužinu avokáda nerozpučíme, ale nakrájame na plátky rovnako ako zvyšnú zeleninu. 
 

 

Čítajte ďalej

Šavan Hokolesqua, Kukuřičný stonek, od jehož smrti (10. listopadu 1777) zanedlouho uplyne 230 let, byl největším náčelníkem svého kmene v celé jeho známé historii. Za svého vůdce, rádce a mluvčího...
 
Od výletu na Filipíny som nevedel, čo očakávať. Jediné, s čím som si bol istý, bola teplota. Veľmi dobre som vedel, že v týchto končinách sveta sa môžem spoľahnúť na teplo prakticky 24 hodín...
 
Som si istá, že Tadž Mahal videlo viac Slovákov než živého rybára v delte Dunaja. A lovca žiab v delte? Myslím, že neveríte, že niekto taký vôbec existuje... Existuje aj klobučník z...
 
Názvoslovie horstiev i vrcholov často obsahuje určitú symboliku, za ktorou sa môže ukrývať konkrétny príbeh, legenda, meno objaviteľa či len obrazec dojmov, pôsobiacich na zmysly ľudí. Neraz sa...
 
Tichá dolina vo Vysokých Tatrách patrí k menej navštevovaným dolinám. Podľa odborníkov tu žije najväčšia populácia medveďov v celej Slovenskej republike a každý rok má veľký prírastok. Medzi...
 

GPS poloha

Diskusia