Najzdravšie vajíčka na mexický spôsob

Vedeli ste, že vajcia sú tými najzdravšími raňajkami, aké si môžete dopriať? Obzvlášť, ak sú vaše vajíčka zo sliepok, ktoré behajú voľne vo výbehu, nájdete v nich tie najlepšie omega-3 mastné kyseliny, ktoré vám dajú v kombinácii spolu s avokádom skutočnú energiu na celé dopoludnie.
 

Aký je však ten najlepší spôsob prípravy vajíčok, aby sme z nich získali dostatok energie? Inšpirujte sa mexickými raňajkami, ktoré patria medzi tie najvhodnejšie.

Čas prípravy: 5 min                     Množstvo: 2 osoby 
Čas varenia: 5 min                      Celkový čas: 10 min
 

Ingrediencie         

  • Kvalitné domáce vajíčka 2 ks                                                
  • Avokádo 1 ks
  • Paradajky  1 ks
  • Žltá paprika  1 ks
  • Opečené vodové pečivo  max. 1 ks 
  • Morská soľ
  • Ocot 1 PL
  • Čili, červená cibuľa (extra)

Príprava 

 
1. Nakrájam si zeleninu, dužinu avokáda rozpučím vidličkou a pečivo opečiem v hriankovači. 
 
2. Do vriacej vody pridám ocot, vytvorím mierny vír a vložím vajíčka, ktoré varíme cca 4-8 min.
 
3. Servírujem na pečivo, ktoré si predtým natriem avokádom, dochutím morskou soľou a obložím čerstvou zeleninkou.
 
P.S.: S pečivom to nepreháňam alebo ideálne je, ak ho aj vynechám. V tom prípade dužinu avokáda nerozpučíme, ale nakrájame na plátky rovnako ako zvyšnú zeleninu. 
 

 

Čítajte ďalej

Pád ríše Aztékov v roku 1521 patrí k najvýznamnejším kapitolám v dejinách Nového sveta. Je dielom španielskych dobrodruhov vedených Hernánom Cortésom, no jednu z najvýznamnejších úloh v ňom...
 
Za posledných niekoľko rokov sa Cyprus stáva čoraz známejší popri klasickej dovolenke aj ako destinácia pre milovníkov cyklistiky. Navyše, ide o ideálny spôsob ako si vychutnať šport a zároveň...
 
Fotosúťaž sa za posledné roky stala stabilnou súčasťou Medzinárodného festivalu horského filmu a dobrodružstva HORY A MESTO. Vlani porota posudzovala vyše tisíc fotografií. Všetky...
 
Auto Drive Away
Každý, kto už navštívil USA dá určite za pravdu tvrdeniu, že cestovanie na veľké vzdialenosti nie je práve najlacnejšia záležitosť. Existuje však riešenie - Auto Drive Away. Pominuli už...
 
Fascinujúce a zároveň desivé. Presne také sú sopky, jedny z najničivejších prírodných živlov na našej planéte. Sú obrazom úžasnej sily a krásy prírody, ktorý ponúka zažiť niečo viac, ako len...
 

GPS poloha

Diskusia