Ochutnejte Šamajim: Meruňkovou polévku s fíky nebo smažený kreplach

CzechTourism - 27.7.2016
Dovolte nám pozvat vás srdečně na 13. ročník festivalu židovské kultury ŠAMAJIM TŘEBÍČ. V letošním roce se festival ponese převážně v duchu izraelské a židovské gastronomie. 
Začínáme v pondělí 1. 8. 2016 v 16 hodin v Zadní synagoze, kdy festival otevřeme ukázkou izraelského sebeobranného systému, vystoupením izraelských tanců v podání třebíčského souboru Yocheved a slavnostní vernisáží výstavy obrazů výtvarníka Josefa Hrubeše MĚSTO S TAJEMNĚ TLUKOUCÍM SRDCEM.
 
Večer pak pokračujeme koncertem hudebního klezmerového uskupení Mi Martef.
ŠAMAJIM TŘEBÍČ
Po celou dobu festivalu bude možné ochutnávat vybrané speciality židovské kuchyně připravené šéfkuchařem Petrem Vaverkou z Restaurantu STERN 1888.  
Během festivalu se také dozvíte mnoho zajímavého o pravidlech stravování, rituální porážce, kořenech izraelské kuchyně a o výrobě macesů, jejichž ochutnávka bude rovněž připravena.
Nebude chybět košer víno a košer slivovice.
  
Každý festivalový večer bude věnován hudbě, která k festivalu již neodmyslitelně patří - ať již ta klezmerová, duchovní nebo tradiční hebrejské melodie.
Ke zlatému hřebu festivalu bude patřit premiéra dokumentárního filmu Stanislava Motla DĚTI ANTONÍNA KALINY a jeho následná sobotní repríza spojená s besedou a setkáním s tvůrcem filmu a s dětmi zachráněnými třebíčským rodákem Antonínem Kalinou. 
Antonín Kalina zachránil během Druhé světové války stovky dětí v Buchenwaldu, za tento čin byl oceněn titulem Spravedlivý mezi národy.  
ŠAMAJIM TŘEBÍČ
Podrobný program najdete na našich festivalových stránkách www.samajim.cz. Na některé části programu je omezený počet míst, proto prosíme, abyste si včas rezervovali místa a vstupenky.  Ochutnejte festival Šamajim s námi, těšíme se na vás!
 
Fanoušci české gastronomie najdou více tipů na www.czechspecials.cz
Komentáre Disqus